的場 輝佳(まとばてるよし)

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現代フランス料理科学事典

現代フランス料理科学事典

著:ティエリー・マルクス ラファエル・オーモン  訳:八木 尚子 的場 輝佳  監修:的場 輝佳  出版社:講談社  税込価格:¥2,970  
発行日:2015年03月21日  ISBN:9784061398429

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