八木 尚子（やぎなおこ）

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現代フランス料理科学事典

現代フランス料理科学事典

著：ティエリー・マルクス ラファエル・オーモン  訳：八木 尚子 的場 輝佳  監修：的場 輝佳  出版社：講談社  税込価格：¥2,970  
発売日：2015年03月21日  ISBN：9784061398429

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