富永 しのぶ（とみながしのぶ）

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たのしい調理 第6版 基礎と実習

たのしい調理 第6版 基礎と実習

著：安藤 真美 村上 恵 久木野 睦子 山内 知子 富永 しのぶ 丸山 智美 杉山 寿美 赤石 記子  出版社：医歯薬出版  税込価格：¥3,850  
発売日：2024年03月04日  ISBN：9784263705360
Plan−Do−Check−Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき第6版

Plan−Do−Check−Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき第6版

著：西川 貴子 深津 智惠美 清水典子 富永 しのぶ  出版社：医歯薬出版  税込価格：¥2,860  
発売日：2025年11月17日  ISBN：9784263720615

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