山森栄美（やまもりえみ）

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“おから”からSDGsを考える日本の“北と南”がつながった次世代SDGsレシピ

“おから”からSDGsを考える日本の“北と南”がつながった次世代SDGsレシピ

著・編集：山森栄美監修：渡部俊弘出版社：中西出版税込価格：¥1,760
発売日：2026年01月23日 ISBN：9784891154578

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