横山和成（よこやまかずなり）

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横山和成さんの作品一覧

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はっこう（発酵）地球は微生物でいっぱい

はっこう（発酵）地球は微生物でいっぱい

著・写真：小川忠博監修：横山和成出版社：あすなろ書房税込価格：¥2,750
発行日：2022年04月19日 ISBN：9784751531112

図解でよくわかる土壌微生物のきほん土の中のしくみから、土づくり、家庭菜園での利用法まで

図解でよくわかる土壌微生物のきほん土の中のしくみから、土づくり、家庭菜園での利用法まで

監修：横山和成出版社：誠文堂新光社税込価格：¥1,760
発行日：2015年07月07日 ISBN：9784416715642

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横山和成さんの作品のみんなの声

はっこう（発酵）地球は微生物でいっぱい
発酵食品ができる仕組み
- ヒラＰ２１さん
- 70代以上
- その他の方
- 千葉県
身の回りにある発酵食品がどのようにできいるのか、視覚的に捉えた写真絵本です。仕組みが理解できました。扱われている点数が多いので、製造過程を通して、別の角度から見ていくと理解が深まると思います。・・・続きを読む

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