毎日ごちそう! たまとじ

毎日ごちそう! たまとじ

著: きじまりゅうた
出版社: 青春出版社

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作品情報

発売日: 2020年01月15日
ISBN: 9784413211574

128ページ

出版社からの紹介

卵でとじるのはなにより手軽、具材の量や数が少なくてもボリュームが出るし、卵自体の旨味があるから味つけも最小限でOK! 卵は和洋中問わず使いやすい食材だから汎用性も高い。「とじ方」次第で食感も味も変わるから、全然飽きない。
「卵とじ」って、実はすごいんです。
 …というわけで、これまでの卵とじでは収まらなくなったので、「たまとじ」という新概念でご紹介。いつものおかずが、ちょっとしたごちそうになります!

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