とうふの絵本

とうふの絵本

作: 仁藤 齋
絵: 高部 晴市
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

税込価格: ¥2,750

「とうふの絵本」は現在購入できません

利用できる決済方法

VISA Mastercard JCB American Express Diners Club atone翌月後払い 代金引換 d払い
Amazon Pay 楽天ペイ

※「d払い」はスマートフォンからのみご利用いただけます。

  • Line

作品情報

発行日: 2004年
ISBN: 9784540032011

出版社からの紹介

大豆とにがりと水が豆腐に変身! 改良生しぼり法でプロもびっくりの美味豆腐。電子レンジでつくれば絹ごしもカンタン、いろんな方法でつくってみよう。中国生まれで江戸時代に花開いた豆腐。「豆腐百珍」にも挑戦!

ベストレビュー

豆腐の薀蓄本格派

身近な食材の中にいて、バリエーションもいろいろにありながら、距離感のあった「豆腐」が、まるごと理解できる解説書です。
おまけに、自分でも作れると作り方もしっかりと書かれています。
子どもの実験という感覚ではなく、大人としても取り組みたくなるような、児童書離れした解説絵本です。
なぜか、高部晴市さんの絵が、「豆腐」という食材にマッチしていると感じた私でした。
(ヒラP21さん 60代・パパ )

出版社おすすめ

  • きゅうしょくの じかん
    きゅうしょくの じかん
    出版社:Gakken Gakkenの特集ページがあります!
    小学校の給食ってどんなんだろう? 食べ物の描写に定評のあるクレヨン画家、加藤休ミが人気の給食メニュー



児童書出版社さん、周年おめでとう! 記念連載

とうふの絵本

みんなの声(1人)

絵本の評価(4



全ページためしよみ
年齢別絵本セット

閉じる

入荷リクエスト
ありがとうございます

入荷のお知らせが欲しい方はこちら