冷蔵と人間の歴史 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで

冷蔵と人間の歴史 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで

著: トム・ジャクソン
訳: 片岡夏実
出版社: 築地書館

税込価格: ¥2,970

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発売日: 2021年09月21日
ISBN: 9784806716242

292ページ

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