中洞式山地酪農の教科書

中洞式山地酪農の教科書

著: 中洞正
出版社: 東海教育研究所

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税込価格: ¥2,420

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作品情報

発行日: 2022年07月29日
ISBN: 9784924523340

202ページ

出版社からの紹介

24時間365日、牛を山地に放牧して健康に育成し、牛乳・乳製品プラントの設計、商品開発、販売までを自ら行う中洞式山地酪農。著者が、40年にわたって培ってきた技術のすべてをコンパクトに紹介。

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