知っておきたい! 中国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

知っておきたい! 中国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

著: マルゴ・ジャン
絵: ジャオ・エン・ヤン
訳: 広野 和美
出版社: 原書房

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作品情報

発行日: 2024年06月24日
ISBN: 9784562074235

215mm×182mm 128ページ

出版社からの紹介

レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる!

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