おいしいをつくる チョコレートのおしごと事典

おいしいをつくる チョコレートのおしごと事典

編集: MOE編集部
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作品情報

発行日: 2025年07月23日
ISBN: 9784592733232

出版社からの紹介

大昔、チョコレートは「薬」だった!
約3000年前の王様は、1日何十杯もチョコレートを飲んでいた!?
子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が!
太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。
チョコレートに深く、くわしくなれる1冊です。
2025年7月刊

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