アレンジ無限! 旨うまだれ 和・洋・中4種のタレで、味がピタッと決まる!

アレンジ無限! 旨うまだれ 和・洋・中4種のタレで、味がピタッと決まる!

著: 武蔵 裕子 武蔵 裕子
出版社: 宝島社

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作品情報

発売日: 2024年12月20日
ISBN: 9784299061461

128ページ

出版社からの紹介

味の決め手になる合わせ調味料(タレ)を濃いめに作っておき、いろいろな料理に活用させるレシピ集。タレは、和風・洋風・中華風のたったの3つ。幅広く使えるようシンプルな味に作っておき、使用するときはそのまま薄めるほか、何かをプラスして他の味が作れるようにします。いろいろな料理にアレンジできます。

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