白洲家の晩ごはん

白洲家の晩ごはん

著: 牧山桂子
出版社: 新潮社

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作品情報

発売日: 2015年09月17日
ISBN: 9784106022623

216mm×166mm 128ページ

出版社からの紹介

次郎と正子のふだん着の食卓へようこそ。味にもウルサイ白洲次郎・正子夫妻が目を輝かせた愛娘の手料理には、おいしく作る、おいしく食べる工夫がいっぱい。菜の花おひたし、コロッケ、釜めし、リゾット、焼きりんご……とっておきの43品を再現、ちょっぴり可笑しいエピソードとともに、自然豊かな武相荘の暮らしと食を紹介する。日常使いのうつわ139点も大公開!

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