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発売日: 2026年02月20日 ISBN: 9784023334656
288ページ
体を整える食材&和・洋・中・韓の薬膳レシピを450掲載。すべての食材は体や心に働きかける力があるという中医学の考えにもとづき、季節や体質に合わせた身近にある食材、その食べ合わせを紹介した一冊です。
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