ドイツというとソーセージの印象が強いのですが、やはり保存食としていろいろな種類のソーセージがあるのですね。 でも日本では火を通して食べるイメージの強いソーセージですが、晩ごはんに出る場合はカステルエッセンといって火を使わない食事になるようですから、そういう種類も沢山あるのですね。 どんな感じなのか興味がわきます。
投稿日:2025/04/09
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