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食品ロスを減らすには

監修：小林富雄
出版社：小峰書店

税込価格： ¥3,080

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※「ｄ払い」はスマートフォンからのみご利用いただけます。

作品情報

発行日： 2020年04月13日
ISBN： 9784338336024

出版社のおすすめ年齢：中学年～
39ページ

この作品が含まれるシリーズ

「知ろう！　減らそう！　食品ロス」シリーズ

食品ロスを減らすために、日本をはじめ、世界中でいろいろな取り組みが始まっています。どんな取り組みがされているのか調べましょう。

食品ロスへの対策

飲食店でご飯のサイズを選べるようにする、野菜の包装を見直して鮮度が長持ちするようにするなど、様々な方面で食品ロスをなくすための工夫が紹介されています。
技術が進歩して、食品を長期保存出来るような方向に対策が立てられるのは本当に凄い事だなと感心しました。
しかしながら、根本的に作り過ぎへの対策、食べ物を残す事への対策も必要だろうと改めて感じました。
形の悪い野菜でも、喜んで購入する人は沢山いると思うので、そういうお店が広がっていくといいなと思いました。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・ママ　男の子12歳）

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