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なくてはならない調味料「酢」のレシピ

なくてはならない調味料「酢」のレシピ

著: 有元 葉子
出版社: 東京書籍 東京書籍の特集ページがあります!

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税込価格: ¥1,760

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作品情報

発行日: 2022年08月03日
ISBN: 9784487816033

257mm×190mm 112ページ

出版社からの紹介

台所仕事をしていると酢は本当にえらい、縁の下の力持ちだと実感します。
料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。
私たちに一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介。

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