わたしのフランス菓子 AtoZ

わたしのフランス菓子 AtoZ

著: 若山 曜子
出版社: 産業編集センター

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税込価格: ¥1,650

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作品情報

発行日: 2018年03月27日
ISBN: 9784863111806

152ページ

出版社からの紹介

菓子・料理研究家の若山曜子さんが、「フランス菓子」にまつわる好きなものや場所をAtoZ方式で紹介した初のエッセイ&レシピ集!
バター、絵本、調理道具、スーパーマーケット、ガレット、蚤の市など……。お菓子にまつわるとっておきの話と50のレシピ。パリの美味しいアドレスもたっぷり紹介した、読んで、眺めて、作って、食べて、そして今すぐフランスに飛んでいきたくなる一冊。

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