SDGsクッキング(2) 温室効果ガスをへらす!お米&旬食材レシピ
SDGsクッキング(3) 多様性を学ぼう!バリアフリーレシピ
著:今泉 マユ子 出版社:理論社
ISBN:9784652204863
税込価格: ¥3,300
料理を通じSDGsを実践するレシピ本。3巻目は多様性がテーマ。イスラム教徒の食事を知る「ハラルレシピ」、アレルギー体質の人の食事を知る「アレルゲンフリーレシピ」、だれもが作りやすい「バリアフリーレシピ」を紹介。
|
出版社おすすめ |