上田 伸男(うえだのぶお)

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上田 伸男さんの作品一覧

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たべもの・食育図鑑 「食の科学」と「いのちの営み」を考える

たべもの・食育図鑑 「食の科学」と「いのちの営み」を考える

監修:上田 伸男 高見裕博 中原正木 山口文芳  著:藤原 勝子  編集:藤原 勝子  企画・原案:藤原 勝子  出版社:群羊社  税込価格:¥2,640  
発行日:2009年11月19日  ISBN:9784906182701
公衆栄養学実習 第3版

公衆栄養学実習 第3版

編集:上田 伸男  出版社:化学同人  税込価格:¥2,860  
発行日:2016年02月22日  ISBN:9784759812473
公衆栄養学実習 第4版

公衆栄養学実習 第4版

編集:上田 伸男  出版社:化学同人  税込価格:¥3,080  
発行日:2022年05月09日  ISBN:9784759821642

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