飯麺湯 台湾小吃どんぶりレシピ 食堂、屋台、夜市で食べる小腹メシ。

飯麺湯 台湾小吃どんぶりレシピ 食堂、屋台、夜市で食べる小腹メシ。

著: 口尾 麻美
出版社: グラフィック社

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税込価格: ¥1,760

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作品情報

発行日: 2023年04月10日
ISBN: 9784766134025

148mm×210mm 160ページ

出版社からの紹介

台湾には「小吃」と呼ばれる小腹を満たすのにちょうどいいサイズの料理が街中にあふれている。
数ある「小吃」がある中で、その象徴的な小さめサイズのどんぶりに着目。
代表的なごはんもの、麺類、汁物の再現料理をまとめたレシピ集。

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