
動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃をもつウシ、毒のある葉を消化できるコアラ…それぞれの食べものを効率よく食べられるように動物は進化してきました。どれも人間にはまねできないことです。ではどうやって人間は食べるのでしょう?そうです。料理をするのです。料理をして、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。料理をすることについていっしょに考えてみませんか?

人間が料理をすることは当たり前のこと過ぎて、これまで特段何か考えたことはありませんでした。でも、料理をすることで、私たちは多様なものから栄養を摂取し、生き延びることができてきたのかもしれません。さまざまなことを考えさせられる内容でした。 (さくらっこママさん 40代・ママ 女の子10歳、男の子7歳)
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