DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

著: Nadine Levy Redzepi
訳: 岩田佳代子
出版社: KADOKAWA KADOKAWAの特集ページがあります!

税込価格: ¥4,290

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作品情報

発行日: 2018年06月01日
ISBN: 9784041059555

304ページ

出版社からの紹介

レネ・レゼピの妻でノーマの厨房スタッフであった料理人ナディーヌによる、初のレシピブック。オールカラー、72種類のレシピを掲載。あの有名レシピが生まれたエピソードも読める。

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