手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方

手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方

著: 飛田和緒
出版社: オレンジページ

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作品情報

発行日: 2024年11月15日
ISBN: 9784865936919

242mm×182mm 116ページ

出版社からの紹介

「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、イクラのしょうゆ漬け、かきのオイル漬け、自家製かつおツナなどのごちそうストックまで、おいしい魚介レシピがそろった一冊。さばき方や下ごしらえも、写真つきでていねいに解説しています。

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