まねしたくなる 土井家の家ごはん

まねしたくなる 土井家の家ごはん

著: 土井 善晴
出版社: 講談社 講談社の特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2009年10月21日
ISBN: 9784062813204

224ページ

出版社からの紹介

「おいしい」というと最近は、一口食べたとたんに「おいしい!」と感じるものばかりが良しとされているようです。
でも、一口めから「おいしい」ものも、食事の最後まで、ずっとおいしいとは限りません。
むしろ、食べたあとに胸が焼けたり、胃が重くなっていることが多いです。
一口め、二口めは物足りなさを感じても、食べ進むうちにおいしいと感じる。
こういう味を尻上がりの味というんです。
家のごはんは尻上がりな味がいいと思いませんか。

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