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日本のごはんの歴史が紹介されています。 和食といえば、今は世界から注目される健康食ですが、それでも昔と比べると少しずつ変化があるのが分かります。 それでも大切にされている郷土色や四季の移ろい、年中行事などが、ごはんに盛り込まれているところが、日本らしくて興味深く感じました。
投稿日:2024/12/15
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