中居 恵子（なかいけいこ）

中居恵子さんの作品のみんなの声

• 食べものが大へんしん！発酵のひみつ もっと知ろう！発酵のちから

  発酵食品がいっぱい

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子12歳

  日本にも世界にも、発酵食品がいっぱいあるのですね！ えっ、これも発酵食品なの？というものもあって、びっくりするような食品もあります。 発酵とは何なのか？　何故発酵が起こるのか？　など素朴な疑問に答・・・続きを読む

• 行ってみよう！発酵食品工場

  発酵食品がいっぱい

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 50代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子12歳

  普段何気なく食べているものでも、よく知ると発酵食品がいっぱいあるのですね。 自分の家ではなかなか発酵食品を作るのは難しそうなので、工場で作っている様子が見られるのはすごく勉強になりそうです。 この・・・続きを読む

• 食べものが大へんしん！発酵のひみつ もっと知ろう！発酵のちから

  身近な発酵食品

  • イカリサンカクさん
  • 30代
  • ママ
  • 石川県
  • 男の子9歳

  このお話は、身近にあるいろいろな発酵食品の作られた方や栄養など発酵食品のすごさがわかる絵本でした。うちの子は発酵食品が大好きなので、どうやって作られるかがわかってよかったみたいです。その外にも、日本全・・・続きを読む