赤野裕文（あかのひろふみ）

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赤野裕文さんの作品一覧

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すっぱいのひみつお酢と発酵を科学する

すっぱいのひみつお酢と発酵を科学する

著：赤野裕文出版社：金の星社税込価格：¥1,540
発行日：2021年03月02日 ISBN：9784323074801

お酢・お寿司検定公式テキスト

お酢・お寿司検定公式テキスト

著：赤野裕文監修：内閣府認可一般財団法人職業技能振興会出版社：日本能率協会マネジメントセンター税込価格：¥1,980
発行日：2024年06月22日 ISBN：9784800592385

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赤野裕文さんの作品のみんなの声

すっぱいのひみつお酢と発酵を科学する
すっぱいってなんだろう
- ｈｉｍｅ５９１５３さん
- 50代
- ママ
- 三重県
- 男の子12歳
「すっぱい」というのは、どういうことなのだろう？というのをテーマに、「すっぱい」の正体についてや歴史、世界の「すっぱい」ものについて、いろいろな角度から紹介しています。冒頭にある理科実験は、家・・・続きを読む

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