原田 信男（はらだのぶを）

原田 信男（はらだのぶを）

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原田 信男さんの作品一覧

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コメを選んだ日本の歴史

コメを選んだ日本の歴史

著：原田 信男  出版社：文藝春秋  税込価格：¥869  
発売日：2006年05月19日  ISBN：9784166605057
義経伝説と為朝伝説

義経伝説と為朝伝説

著：原田 信男  出版社：岩波書店  税込価格：¥946  
発売日：2017年12月22日  ISBN：9784004316923
江戸の食生活

江戸の食生活

著：原田 信男  出版社：岩波書店  税込価格：¥1,430  
発売日：2009年02月17日  ISBN：9784006002121
日本人はなにを食べてきたか

日本人はなにを食べてきたか

著：原田 信男  出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ  税込価格：¥880  
発売日：2010年01月23日  ISBN：9784044094164
和食とはなにか 旨みの文化をさぐる

和食とはなにか 旨みの文化をさぐる

著：原田 信男  出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ  税込価格：¥880  
発売日：2014年05月24日  ISBN：9784044094638
日本料理史

日本料理史

著：原田 信男  出版社：講談社  税込価格：¥1,408  
発売日：2024年07月11日  ISBN：9784065356784
増補 江戸の料理史 料理本と料理文化

増補 江戸の料理史 料理本と料理文化

著：原田 信男  解説：熊倉 功夫  出版社：法藏館  税込価格：¥1,650  
発売日：2026年06月12日  ISBN：9784831827296
豆腐の文化史

豆腐の文化史

著：原田 信男  出版社：岩波書店  税込価格：¥1,210  
発売日：2023年12月22日  ISBN：9784004319993
「共食」の社会史

「共食」の社会史

著：原田 信男  出版社：藤原書店  税込価格：¥3,960  
発売日：2020年12月24日  ISBN：9784865782974

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