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露久保 美夏さんの作品一覧
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図書館の新着コーナーで見つけました。 鮮明な写真で科学と料理の関係を楽しく学べる本。シリーズ3作があるようです。 1作目のこちらはパンがなぜ膨らむのか?たまごを泡立てるとなぜふわふわになるのか?な・・・続きを読む
鮮明な写真で科学と料理の関係を楽しく学べる本。 シリーズの1作目が面白かったので、こちらも読みたいと思いました。 こちらではいろんな「かたまる」現象を観察する本。 かんてんやゼラチンなどを使うと・・・続きを読む
おうちのキッチンで作れるレシピが満載です。 そしてレシピごとに、なぜそういう風に出来上がるのかが分かる解説が掲載されています。 この本が良いところは、その解説をもとに、分量を変えたらどうなるか、温・・・続きを読む
実験の種類自体は、他の理科実験本によくあるようなものなのですが、イラストで分かりやすくしっかりと説明しているので、とても分かりやすいです。 やっぱりイラストで目に入りやすい説明があると、理解しやすく・・・続きを読む
理科の実験本で登場する食品を使った実験レシピが沢山登場します。 でも実際に食べて楽しめそうなものも多いので、親子で作ったら楽しいのではないでしょうか。 ただ、子供は味覚が結構敏感なので、納豆の・・・続きを読む
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