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温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き

温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き

  • 児童書
著: 露久保 美夏
出版社: 偕成社 偕成社の特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2023年03月20日
ISBN: 9784035256304

280mm×230mm 48ページ

出版社からの紹介

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温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き

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温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き

ベストレビュー

興味深いです

最近よく見る料理テクやちょっと面白いレシピなどが、理科の観点ではこんな現象になっているんだよ、というのがよく分かる、とても面白い内容です。
また、温度管理は少し難しそうですが、作ってみたくなるレシピも沢山!
理科の知識として学びながら、純粋に面白そう!と思って作れる、そのバランスが良いと思いました。
(hime59153さん 50代・ママ 男の子12歳)

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