辻静雄（つじしずお）

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増補改訂版フランス料理基本用語

増補改訂版フランス料理基本用語

編集：辻調理師専門学校監修：辻静雄出版社：大修館書店税込価格：¥1,650
発行日：2022年04月18日 ISBN：9784469250886

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