図解 食品衛生学実験 第3版
編集：一戸 正勝 著：一戸 正勝 西島 基弘 編集：西島 基弘 石田 裕 著：石田 裕 井部 明広 太田 利子 岡部 とし子 千葉 隆司 村上 りつ子 渡邉 昭宣 出版社：講談社 税込価格：¥2,420
発行日：2012年09月07日 ISBN：9784061398368
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