西島基弘（にしじまもとひろ）

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イラストで楽しく学ぶ！食中毒の知識

イラストで楽しく学ぶ！食中毒の知識

著：伊藤武西島基弘絵：おのみさ出版社：講談社税込価格：¥2,420
発行日：2022年10月24日 ISBN：9784065290804

図解食品衛生学第5版食べ物と健康、食の安全性

図解食品衛生学第5版食べ物と健康、食の安全性

著：西島基弘一戸正勝編集：一戸正勝西島基弘出版社：講談社税込価格：¥2,640
発行日：2016年03月24日 ISBN：9784061398443

図解食品衛生学実験第3版

図解食品衛生学実験第3版

編集：一戸正勝著：一戸正勝西島基弘編集：西島基弘石田裕著：石田裕井部明広太田利子岡部とし子千葉隆司村上りつ子渡邉昭宣出版社：講談社税込価格：¥2,420
発行日：2012年09月07日 ISBN：9784061398368

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