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ハルルさんのひでんのカレー

Name: ハルルさんのひでんのカレー
Price: 1540 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.33 (2 reviews)
ISBN: 9784752010265

作：佐々木十美すずきもも
出版社：アリス館

在庫あり

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税込価格： ¥1,540

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作品情報

発行日： 2022年11月07日
ISBN： 9784752010265

出版社のおすすめ年齢：3・4・5歳～
32ページ B5判

この作品が含まれるテーマ

カレーが食べたくなる絵本

ここは山の小さな学校。ハルルさんは給食の先生です。
クミン、シナモン、カルダモン、ターメリック……。
呪文のような言葉を唱えているハルルさんの周りを、子どもたちが取り囲みます。実はハルルさんはカレーの仕込みの真っ最中。いろんな種類のスパイスを混ぜ合わせているところでした。子どもたちは興味津々。ハルルさんのカレー作りの秘伝を教わることになります。

１９種類のスパイスを混ぜ合わせ、ニンニクと生姜を細かくきり、小麦粉と炒めてぴかぴかのカレールウを作ります。なかなか出来上がらないカレールウに、子どもたちは疲れてしまいますが、ハルルさんは「みんなのえがおをおもいうかべておいしくなぁれおいしくなぁれとつくること」とみんなを励まします。

実はハルルさんにはモデルがいます。北海道置戸町で約４０年間給食を作り、NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」でも紹介された佐々木十美さんです。十美さんは、初めからカレーのルウを手作りしていたわけではありません。数十年前に「狂牛病」が発生し、それまでカレールウに含まれていた「牛エキス」が使用禁止になり、安心・安全でおいしいものを子どもたちに届けたいという思いから、カレールウを手作りするに至りました。
作者のすずきももさんは、取材を通じて十美さんの「食」に対する情熱に触れ、十美さんをモデルにした絵本を作りたいと思ったそうです。

最後はみんなでカレーパーティ。「からーい！」「おいしい！」とうれしい声が上がります。スパイスのいい香りとともに、子どもたちへの愛と、おいしいものを食べる幸福感がたっぷりと味わえる作品。ぜひ子どもも大人もいっしょに、この幸せなシーンをたっぷりと堪能してくださいね。

（出合聡美絵本ナビライター）

ハルルさんは給食の先生。カレーの仕込みは、19 種類のスパイスを合わせ、カレールウを作るところから始まります。子どもたちは、ハルルさんからカレー作りの秘伝ををきいて、一生懸命作り、みんなで、カレーパーティを開きます。

びっくり

カレーにひかれて読んでみました。ハルルさんの丁寧に作られるカレーに見入ってしまいました。それぞれスパイスの絵もあって、わかりやすい。優しい気持ちになるカレーだなと思って、あとがきをみれば、なんと実在されるモデルがいらっしゃるとはびっくりしました！　カレーを作って食べたくなりました。　
（あんじゅじゅさん　50代・その他の方　）

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