
ぶた肉のしょうが焼き、チーズオムレツ、たらこスパゲッティ等、包丁なしでできる簡単レシピ17品。わかりやすく工程を写真で説明。火加減や調味料もイラストでよくわかる。 料理をするのがはじめてでも大丈夫!アレンジレシピやごはんの炊き方などもていねいに説明。料理ができるまでの4つのステップ、ケガややけどなど料理のときのもしもに備える注意点なども収録。

日ごろから自分でも作っている料理が「包丁いらず」でできることに、私がびっくりしました。なるほど、「切る」という作業工程は、このような工夫で省略することができるのですね。
ただし、材料はある程度必要だし、火も使うレシピなので一人で作るのは無理かな?と思いました。
大人の見守りと一緒に作るという環境でなら参考になりそうなお料理本です。
(だっこらっこさん 40代・せんせい 女の子9歳)
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