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いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?

いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?

著: 小泉 武夫 井出 留美
出版社: 筑摩書房

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作品情報

発行日: 2022年11月17日
ISBN: 9784480251411

112ページ

この作品が含まれるシリーズ

出版社からの紹介

食糧自給率が38%しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば? 食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。

ベストレビュー

大人が読むべき本

日本の食料自給率が低く、それをどうすべきなのかを考えています。
食糧問題について、ただ育てれば良いというだけでなく、どういうものを育てていくべきなのか、誰がどうすべきなのかということも言及しています。

内容は文章的にもとても分かりやすく、興味を持って読み進められると思いますが、内容そのものについては、どちらかというと大人が読むべき本ではないかなぁと感じました。

(hime59153さん 50代・ママ 男の子12歳)

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