「切り身の図鑑(2) 肉」 なかなかよいと思う みんなの声

切り身の図鑑(2) 肉 編：こどもくらぶ
出版社：星の環会
税込価格：\3,520
発行日：2009年02月
ISBN：9784892944673 		評価スコア 4.64
評価ランキング 3,461 位
みんなの声 総数 10 件
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  • ちょっと考えさせられました

    タイトルにあるように、動物肉の部位の図鑑です。
    日頃口にするお肉が、どこの部分か知ることの大切さを感じました。
    でも、目の前に生きた家畜たちがいたら、自分たちの残酷さと食する事の意味について複雑な気持ちになるかも知れません。
    自分たちが生きていく事を再確認するために貴重な本かも知れません。

    前半については納得できるのですが、パート2については別の印象を持ちました。
    家畜がどのようにしてお肉になるのか学ぶ事は、とても意味あることですが、人間の都合で家畜をおいしく育てること、たくさんのお肉を作るために工場のようになってしまうことって、命を機械的に考えてしまっているようにも思います。

    子どもたちにも大人にも課題を出されたように感じました。

    投稿日：2014/12/02

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  • 食育にはおすすめの変わった図鑑

    ３歳には少し早かったけど、写真は面白かったようです。いろんな肉とその元になる動物、その部位による呼び方の差や、その動物のいろんな種類（品種）の生きている外見と切り身の肉の写真をたくさん比較しているのが興味深かったです。

    同じにわとりでも地鶏の種類によって、同じ牛でもそのブランド産地によって、肉の色や脂肪のつきかたなど、いろんなことが勉強になって面白かったです。

    小学生の夏休みの学習などにおすすめです。

    投稿日：2011/10/24

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