阿部 秀樹（あべひでき）

阿部秀樹さんの作品のみんなの声

• ホタルイカは青く光る

  海の中で光る

  • クッチーナママさん
  • 40代
  • ママ
  • 東京都
  • 女の子18歳、女の子16歳、男の子13歳

  図書館の新着コーナーで見つけました。 富山湾の暗い海に青白く光る、ホタルイカを追った写真絵本。漁の様子や産卵を終えたホタルイカが海岸に打ち上げられる「ホタルイカの身投げ」の様子まで語られていました。・・・続きを読む

• ホタルイカは青く光る

  身投げ

  • レイラさん
  • 50代
  • ママ
  • 兵庫県

  富山湾でのホタルイカの様子をとらえた写真絵本。 表紙に取り上げられた青い光が印象的です。 水中写真家の阿部秀樹さんによる撮影なので、 水辺での光の様子は本当に美しいです。 ホタルイカ漁に同行し・・・続きを読む

• 煮干

  興味深いです

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 40代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子10歳

  この本を読んでいると煮干の原料となるイワシの種類や漁のお話、「煮干」という漢字が使われるのが分かる、煮干の製法などが詳しく紹介されており、とても興味深いです。 ただ、「出汁」というと、教科書でも料理・・・続きを読む

• 鰹節

  見ていて面白いです

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 40代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子10歳

  和食の基本、出汁に使われる鰹節について、材料のカツオを捕獲するところから始まり、作り方や種類の違いなどが詳しく紹介されています。 お米はよく「八十八回手間をかけて作る」などと言いますが、鰹節もかなり・・・続きを読む

• 鰹節

  だしの文化

  • ヒラＰ２１さん
  • 60代
  • その他の方
  • 千葉県

  日頃お世話になっているカツオだしのあれこれを学んだ上で、日本の文化やカツオに関わる様々なことに触れることができました。 カツオの水あげはどうしても水産動向に左右されるのでしょうが、身近にあっても、鰹・・・続きを読む