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ザ・給食学校給食のすべてがわかる！

Name: ザ・給食 学校給食のすべてがわかる！
Price: 3960 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
ISBN: 9784265086788

著：グループ・コロンブス有限会社
監修：赤松利恵
出版社：岩崎書店

在庫あり

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税込価格： ¥3,960

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作品情報

発売日： 2024年11月29日
ISBN： 9784265086788

小学中学年
64ページ

この作品が含まれるシリーズ

「調べる学習百科」シリーズ

最も身近な食、学校給食。その歴史や献立の栄養、食材の流れや調理の現場、ご当地・世界の給食、マナー、人気メニュー、レシピ、子ども食堂や食品ロスまで幅広く迫ります。

給食のことがよく分かる

給食の歴史や、給食に使われる食材がどこからどんな風に調達されるのか、給食を作る人たちの様子などが分かりやすく紹介されています。
給食がただ美味しいものを提供してくれるというだけでなく、栄養面についてもよく考えられていたり、旬の食材、地元の食材を使うという工夫や、季節や伝統行事を踏まえたメニューにしてくれているところが嬉しいですね。
また、同じメニューや同じ調理法が続かないようにということまで考えられているというところが、本当に凄いなと思いました。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・ママ　男の子14歳）

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