「春のおやつ」 みんなの声

日本と、世界で親しまれているおやつを紹介し、自宅でこどもでも作れるように教えてくれる絵本・実用書。

2016年刊行。全４巻（春、夏、秋、冬）

器に盛りつけるだけの簡単な作業なのに、ものすごく手間がかかっていそうに見えるベトナムのチェー（ぜんざい）。
難しそうに見えて、本当に難しいシュークリーム。
難しそうに見えて、実は簡単な苺大福…

かなり本格的な、お店で買うようなおやつまで網羅されていて、レベルが高い。
また、地域の郷土食の文化や、東と西の日本の食文化の違い、世界の行事やおやつの由来などもわかりやすくまとめてあり、大変勉強になった。

個人的には、大福の作り方が、思ったよりも簡単だったので是非とも作ってみたい。苺大福をきれいに見せるテクニックも紹介されてあって、びっくりした。なんとなく食べているものでも、いろんな工夫があり、歴史があるのだなあと、単純に感心した。

大人も楽しめる実用書。