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息子にお友達がプレゼントしてくれた本です。 息子はパンの絵本は大体好きです。 この絵本も喜んで繰り返し読みました。 しかし。 どうしても気になることがあります。 夜の間に、酵母が膨らんで生地が大きくなるという記述です。 酵母は膨らむものではありません。 酵母は生き物です。 酵母は増えるのものです。 糖を栄養として、数が増えます。 糖を栄養として、ガスを出します。 そのガスが、 小麦タンパクからできるグルテンという薄い膜の中にたまっていき、 生地が膨らんでいくのです。 この行程を、 「酵母が膨らんでパンが大きくなる」としてしまうのは、 あまりに乱暴で、ちょっと許しがたいものがあります。 実はほかにも気になることがたくさんあります。 でも。ぐだぐだ言うのはやめます。 食育には不向きであるということをだけをお伝えします。 息子に読んであげるときは、 酵母の行程をいつも、「ほんとはこうだよ」と訂正を入れながら読まなければなりません。
投稿日:2016/02/21
出てくる動物たちがみんなかわいらしくて,見ているだけで幸せな気分になってきます. パンやはパンやでも,コナコナのぱんやのすごいところは自分の畑で育てた小麦を使ってパンを焼いているところ.そんなパンやさん,私は今まで出会ったことがありません.あったら絶対行くのになと思います. 読んでいくと,小麦の育つ様子からパンを作る工程と,おいしいぱんが出来上がるまでの流れが分かります.読んでる私もどんなパンができるのかなと,どんどん楽しみになっていきました. 出来上がったパンをほおばるみんなの笑顔が最高です. ああ,コナコナの作ったパンのようなおいしいパンが食べたくなってきちゃいました.
投稿日:2016/01/10
森のぱんやがテーマになった絵本は いろいろ読んだことがあります。 なぜか、動物がぱんやになるととってもおいしそうです。 今回もそれを期待して図書館で借りました。 やっぱり期待通り、おいしそうでした。 絵もとってもかわいいし、オススメです。 もりのなかの動物がいっぱいでてきます。
投稿日:2012/08/28
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