大豆からとうふができるまで。 どんなふうに作られるの?どんな機械を使うの? とうふの他にも何かできるの?など、 かなり身近ながらも知らないことも多い食材について詳しく知ることができます。 木綿豆腐と絹豆腐があること、それからご飯のおかずででてきたとうふがどちらなのかを確認するようになったり、豆乳を飲んでみたい!と一緒に買いに行ったり。 がんもどきやおからなど、まだまだ触れさせてない食べ物がたくさんあるな、と親としてもいろいろと目標ができました!
投稿日:2019/05/29
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