イチからつくる

田んぼと米

編集：農文協  絵：中島 陽子　出版社：農山漁村文化協会（農文協）
ISBN：9784540251061

税込価格： ¥2,750

暮らしに欠かせない食べものや衣料、生活用品など、どうやってできている？ 素朴な疑問と向き合い、実際に「イチから」つくってみる絵本シリーズの新刊です。
どうしてお米がお店からなくなったの？ なぜお米の値段があがったの？ この本では、米にまつわる歴史をさかのぼり、「令和の米騒動」の背景にある、今の日本の食料や農村の課題をあきらかにします。「米づくりはもうからない」といわれているのに、農家は米をつくり続ける。それはなぜ？ 主人公たちは中山間地域の田んぼを舞台にし、実際に休耕田を復活させることで、田んぼという場の役割、しくみなどを知ることになります。また、1年を通じての米づくり、田んぼでの作業を体験を通して、米づくりをやめない、田んぼを守り続ける農家の気持ちにも気づくのです。外国産のお米ではなく、日本のお米を食べ続けたくなる1冊です。