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香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方著:Johan Langenbick Bernard Lahousse Peter Coucquyt 訳:和田 侑子 監修:石川伸一 出版社:グラフィック社 税込価格:¥5,280 発行日:2021年02月08日 ISBN:9784766133677 クリエイティブ・ブックデザイン ユニークな印刷・加工・製本アイデアコレクション編集:センドポインツ・パブリッシング 監修:小林 功二(LampLighters Label) 訳:和田 侑子 出版社:グラフィック社 税込価格:¥4,950 発行日:2025年06月09日 ISBN:9784766140026 麹 つくりかたから活用法まで 世界で進化する日本の発酵カルチャー著:石鼎裕(Rich Shih) 監修:ジェレミー・ウマンスキー 訳:和田 侑子 企画・原案・編集:ファーメント ブックス 出版社:グラフィック社 税込価格:¥3,960 発行日:2024年06月10日 ISBN:9784766137798 タイプ・スピークス 書体だけで内容が伝わるタイプフェイス見本帳著:STEVEN HELLER 監修:GAIL ANDERSON 著:GAIL ANDERSON 訳:和田 侑子 出版社:グラフィック社 税込価格:¥5,390 発行日:2024年05月08日 ISBN:9784766138665 普及版 香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方著:ベルナール・ラウース ピーター・クーカイト ヨハン・ランゲンビック 監修:石川伸一 訳:和田 侑子 出版社:グラフィック社 税込価格:¥5,060 発行日:2025年07月08日 ISBN:9784766140309 プランクトンの世界 迫力ビジュアル図鑑著:Tom Jackson Jennifer Parker 監修:Andrew Hirst 小針 統 訳:和田 侑子 出版社:グラフィック社 税込価格:¥4,070 発行日:2025年01月10日 ISBN:9784766139747 |
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