「季節のごちそうハチごはん」 ママの声

岐阜県の郷土料理「ヘボの甘露煮」について説明された絵本でした。「ヘボの甘露煮」は、クロスズメバチを食べるものです。「虫」を食べる習慣がない私にとっては衝撃的なこともありましたが、学びも多いお話でした。何より興味深かったです。

2019年読書感想文コンクール小学校中学年課題図書。
ずっと気になっていた作品だったのですが、
読んでみてびっくり。
ハチの生態の一環としての食生活かと思っていたのですが、
さにあらず。
人間が食べる昆虫食のレポートでした。
岐阜県の郷土料理、ヘボの甘露煮です。
クロスズメバチだそうですが、やはりインパクトがありますね。
その捕獲の仕方など、興味深いレポートが続きます。
生活に息づいた営みは、まさに自然体。
だからこそ、「ごちそう」なのですね。
食文化の奥深さを体感できると思います。

この本では、伝統的な習慣として蜂の子を食べる地域について、丹念な取材をもとに紹介しています。

追う・育てる・食べる。
三つの楽しみを持つ蜂追い。
そこには他に食べるものがないからではなく、美味しいから続けている、「ごちそう」の楽しみが感じられました。

こういった習慣は、初めて聞くとびっくりするし、ちょっと手は出ないかな･･･と思ってしまいますが、蜂追いの様子は何だか面白そうで、ちょっと見てみたいなと感じるものでした。