「ふくらむ・あわだつ! たんぱく質の力でふわふわマシュマロ」 みんなの声

ふくらむ・あわだつ! たんぱく質の力でふわふわマシュマロ 著:露久保 美夏
出版社:偕成社 偕成社の特集ページがあります!
税込価格:\3,300
発売日:2026年07月22日
ISBN:9784035256403
評価スコア 4
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  • 鮮明な写真で

    図書館の新着コーナーで見つけました。
    鮮明な写真で科学と料理の関係を楽しく学べる本。シリーズ3作があるようです。
    1作目のこちらはパンがなぜ膨らむのか?たまごを泡立てるとなぜふわふわになるのか?など、食品が膨らんだり泡立ったりする不思議をいろんな実験を通して発見していきます。
    夏休みの自由研究などにも使えそうなシリーズだと思います。

    投稿日:2026/09/27

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