白松 清之（しいらまつきよゆき）

白松清之さんの作品のみんなの声

• お茶ができるまで

  大変

  • まことあつさん
  • 30代
  • ママ
  • 埼玉県
  • 男の子11歳、男の子8歳

  今度茶つみ体験するので、 事前に子どもと勉強しようと 絵本を読みました。 手でつみ、蒸したり、手もみをするだけで 8時間ぐらいかかると知り、 ほんの少しの量しかできないのに 子どもと一・・・続きを読む

• あめができるまで

  材料は餅米と水と麦芽のみ

  • クッチーナママさん
  • 40代
  • ママ
  • 東京都
  • 女の子19歳、女の子16歳、男の子14歳

  加工食品ができるまでを、大きくてきれいな写真で追う「すがたをかえるたべものしゃしんえほん」シリーズ。みそやしょうゆ、パン、日本酒などなどどれも面白いです。 こちらは江戸時代、明治時代から続く長野県松・・・続きを読む

• (1)とうふができるまで

  見たことはないけど

  • ちびっこおばちゃまさん
  • 40代
  • その他の方
  • 京都府
  • 男の子4歳

  私が子どもの頃には、もうお豆腐屋さんは近くにはなくて、手作りでお豆腐を作っているところも見たことはないですが、職人さんの仕事を見るとすごいとしか言いようがありません。 真冬でも冷たい水の中で豆腐を切・・・続きを読む

• (3)かまぼこができるまで

  おいしそう…

  • ちびっこおばちゃまさん
  • 40代
  • その他の方
  • 京都府
  • 男の子4歳

  私は練り物が大好きで、かまぼこやちくわは大好物。 大好きなかまぼこができる工程は、見ているだけで楽しくなります。 テレビでもたまにかまぼこ作りの映像が流れたりしますが、その作業が丁寧に説明されてい・・・続きを読む

• かつおぶしができるまで

  ため息が出ます

  • ちびっこおばちゃまさん
  • 40代
  • その他の方
  • 京都府
  • 男の子4歳

  かつおぶしができるまでの工程に、圧倒されて、ため息が出てしまいました。 かつおを捌く、かつおの骨を抜く、かつおが曲がらないように気をつけて煮る、見栄え良くするためにパテのようなものを塗る、燻す、カビ・・・続きを読む