すがたをかえる たべものしゃしんえほん チョコレートができるまで

すがたをかえる たべものしゃしんえほん チョコレートができるまで

  • 絵本
構成・文: 宮崎 祥子
写真: 白松 清之
出版社: 岩崎書店 岩崎書店の特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2015年01月27日
ISBN: 9784265083909

B4変型判/32ページ/287×245mm

出版社からの紹介

原料のカカオ豆がチョコレートになるまでを追いかけた楽しい写真絵本。カカオ豆を自家焙煎するところからチョコレートができるまでを手がける工房を取材。

ベストレビュー

すごい…!

私はチョコレートが大好きなんですが、1枚の板チョコができるまでに、なんと手間ひまがかかっているんだろうと、びっくりしました。
そもそもカカオ豆をチョコレートにして食べることを見つけ出した人にも感服ですし、それを普及させた技術にも感動するなぁと思いました。
そして、こんなに手間ひまがかかっているのに、市販の板チョコの値段を考えると、フェアトレードの観点から見ても、やっぱり安すぎなのではと心配になってしまいました。
この1冊の本から考えることがたくさんありました。
(ちびっこおばちゃまさん 40代・その他の方 男の子4歳)

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