――いま、みんながよくたべている やさいやくだもの、むかしはぜんぜんちがう姿だったって、しってた?
サクランボそっくりなむかしのリンゴ!
すっぱくてスカスカなミカン(カンキツ)。
ちいさくてウメみたいな、モモ!
まるで「ねっこ」なサツマイモ!
ひとふさ10つぶくらいしかなかったトウモロコシ。
やさいやくだものの「むかしの姿」をのぞきにいって、びっくりしよう!
どうしてこんな姿がかわっていったのかな?
大人の方向けに「品種改良」についての巻末解説入り。
「国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構」監修なので、内容も安心です。
◆もくじ
これ、な〜んだ?
・リンゴ
・カンキツ
・ナシ
・モモ
・クリ
コラム1:お花見のサクラに、サクランボはなる?
・カキ
・メロン
・イチゴ
・サツマイモ
・トウモロコシ
コラム2:接着剤にもなるトウモロコシ
・アズキ
・ダイズ
・キャベツ
・トマト
コラム3:トマトはなぜおおきくなった?
おわりに
おとなのかたへ
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